对于马来西亚人来说,茶餐厅是种情怀。从老一辈到新一代年轻人,早上晨跑后或上班前,到茶餐厅点上杯奶茶咖啡聊天,几十年始终不变。很多马来西亚华人祖籍都是广东,在饮食方面跟广东有着不少相同之处。关于大马茶餐厅都有哪些好玩的,有趣的小知识呢?
与国内的有些许不同,马来西亚茶餐厅是以档口形式售卖食物,但是咖啡奶茶、三明治等面包类、意粉牛扒等西式食物、还是炒饭炒粉等中式食物,都可以在马来西亚茶餐厅吃到。
在大马留学的你,知道大马的早餐黄金组合吗?烤面包+半生熟鸡蛋+咖啡=茶餐厅必吃!脆脆的烤面包,里面一定要配上浓郁的kaya酱和厚厚的牛油!菜油加白糖也是超级好吃!再来个半生熟蛋,撒点胡椒和生抽,整个喝下去,太舒服了!一个蛋根本不够吃!新鲜冲泡的南洋风味咖啡,香浓顺滑的口感,一定会让人流连忘返!
大马天气那么热,每次在茶餐厅点餐,都想来一杯冰冰的饮料吧!大家是不是很疑惑,为什么每次在茶餐厅喝冷饮都要加钱啊?这是因为大多数茶餐厅的冰块都是从冰厂进货的,每天巨大的消耗量,让普通的茶餐厅根本没有足够大规模的冰箱去制造冰块。因此,从成本来考虑,直接从冰厂购入冰块是茶餐厅最佳的选择。所以,大家也就要加钱喝冷饮啦!
另外茶餐厅还非常讲求速度,特别是那些比较地道的茶餐厅!其特点就是快快上菜,等你快快吃饱,再快快地迎接下一批客人!在这里,服务员并不会一直等着你慢慢看菜单和点菜,反而是你自己本能地会尽快决定要吃什么。而且,用餐过程中,你的空盘空杯也会很快被收走!
在茶餐厅,最常点的饮品就是茶和咖啡啦,可是点餐的时候你真的知道菜单上那些O啊,C啊是什么吗?下面就用咖啡举例告诉你。
咖啡,马来文叫作Kopi。而kopi后面加的不同字母就代表了不同的意思
Kopi C:咖啡加奶加糖
Kopi Nai:咖啡加奶
Kopi O:咖啡加糖
Kopi Kosong:仅咖啡
Neslo:雀巢咖啡加巧克力
Nescafe:雀巢咖啡三合一
Nescafe Kosong:仅雀巢咖啡
在马来西亚留学的你如果还没有去茶餐厅吃过早饭那一定要去试一试,让你在马来西亚街头找到老港片里的港式氛围!